Singleton Dufftown 達夫鎮

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蘇格登15年單一麥芽威士忌無疑是均衡完美、濃郁、柔順且優雅的優良品質,Glen Ord釀酒廠經理表示,酒液於木桶歷經15年的緩慢熟成。

再從來自歐洲橡木桶與美國橡木桶黃金比例完美融合,讓蘇格登15年單一麥芽威士忌呈現圓潤滑順卻又層次豐富的平衡口感,其酒質濃郁且極具優雅,帶有濃厚花卉香氣及新鮮柑橘水果刺激味蕾,最後以甜美果實風味烘托,更顯其獨一無二的特質。

延續蘇格登一貫的完美平衡口感,獨特柔順的風味,是各種餐點的最佳搭檔。而優雅的蘇格登15年單一麥芽威士忌富含瓜果花香與清新柑橘的特色,特別適合搭配帶點果乾、不同風味的巧克力。


色澤:亮琥珀色

香氣:帶著一些油潤氣息的茉莉花香,混著麥味成了先行者,緊接層疊而來的是夏季裏南部產出的瓜果香氣,縈繞著剛剝開柑橘皮的甜氣,而在長距的景深中,隱約看到了香辛料的身影。

口感:極少出現在這個酒齡的絲柔觸感,掀起了酒液入口的第一個簾幕,在Nosing時所感到的絲絲油潤氣息,在舌中連結成了具體的影像,麥甜味唱和著熱帶梨果的Juicy汁液向舌側流動,在活潑中卻又展現出一種神閒氣定的平穩。

尾韻:回潤時,輕柔的香辛味和鮮甜橙味一起,朝喉間及舌根釋放,回韻在温和的桶味引領下正式出現時,帶著一點點葡萄乾和巧克力味的韻尾,開始交疊著略帶果類的單寧香氣,一起用不取巧的方式,將整場表演延伸至一個恰到好處的長度。

 
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